En 1996, le Dr Hervé Touati, docteur en chirurgie dentaire, se forme à la parodontie médicale à Lille aux côtés du Dr Jacques Charon, le grand spécialiste de ce domaine en France.
A ses côtés, il apprend les secrets de cette pathologie mal connue du grand public et du traitement parodontal, essentiel pour enrayer l’évolution de la maladie et renforcer l’ancrage des dents à la mâchoire.